Tag: Pasta czyli makarony

włoska restauracja bez glutenu Kraków

Dobra kuchnia włoska
Chcesz smacznie zjeść? Pośród wielu alternatyw, które oferuje kuchnia europejska na atencję zasługuje kuchnia włoska. Z jakiego powodu? Otóż dlatego, że kuchnia włoska to bogactwo aromatów, kolorów oraz spora dawka składników odżywczych.

Charakterystyczne włoskie smaki

Naszym rodakom włoska restauracja, kojarzy się prawie zawsze z pizzą i makaronem i czasem z winem. Tymczasem włoskie dania to również takie smakołyki jak dojrzałe sery czy oliwki.

Klasyczne włoskie potrawy

Makarony są podstawą włoskiej kuchni. Włosi gotują makarony w dziesiątkach form. Praktycznie trudno wymyśleć składniki których nie da się dodać do makaronu. Dobra restauracja włoska Kraków Ryby, różne rodzaje mięs, np. wieprzowe czy drobiowe oraz rożnorodne warzywa, sprawiają, że makarony nie mogą się przejeść.

Kolejnym typowym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie pochodzi ona z Włoch tylko z Grecji. Kojarzona jest jednakże jako włoska potrawa. Dobrze przyrządzona włoska pizza powinna mieć cienkie ciasto i mała ilość dodatków. Najpopularniejsza jej wersja to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Nie jest to zatem danie dla tych, którzy chca być szczupli.

Włoskie potrawy to znacznie więcej niż jedynie pizza i pasta. To również lasagne, tortellini, ravioli i liczne desery – takich jak granita czy zabaglione. Odwiedzając restaurację włoską nie warto zapominać o winie czy o pełnych aromatu serach- gorgonzoli, mascarpone oraz pecorino.
Zobacz film

Italian Cuisine in Krakow

Prawdziwie włoska restauracja – jak ją rozpoznać?

Włoskie restauracje to w Polsce najbardziej popularny rodzaj gastronomii. Lubimy jedzenie włoskie bo jest pyszne, pożywne i nie jest kosztowne. Z całą pewnością najczęściej jemy makarony. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską konsumenci próbują rzadsze potrawy takie jak canelloni, polentę czy włoskie zupy minestrone.
Szukając prawdziwej włoskiej restauracji trzeba zwrócić uwagę na elementów: czy miejsce korzysta z włoskich składników, czy w menu są też mniej znane włoskie potrawy, czy karta win, zawiera typowo włoskie trunki. Włoskie potrawy to bogata wielość smaków i dania z wielu zakątków kraju. W mistrzowskiej restauracji poczujemy naturalny klimat Włoch.

Kuchnia włoska jest prosta, co nie zmienia tego, że że nie jest dobra Z pewnością można stwierdzić, że jest to przepyszna kuchnia z Europy .

Dobre wina włoskie

Żadna szanująca się knajpka włoska, która ubiega się do bycia eleganckim miejscem na gastronomicznej mapie miasta, nie powinna zaniedbywać wina. Obiad w charakterze włoskim bez wyjątku musi zawierać też aperitiff. Odrobina czerwonego wina to przy włoskim obiedzie czy kolacji standard. włoski kucharz Klasyczne wina włoskie to zdecydowanie toskańskie chianti, lombardyjskie oltrepo pavese oraz nuragus z Sardynii. Restauracja włoska – o ile rzeczywiście ma być postrzegana jako typowa włoska trattoria, powinna posiadać różnorodną kartę win.

Regionalna włoska restauracja

Chcąc zrozumieć wyjątkowość włoskiego gotowania bez wahania trzeba odwiedzić restaurację, która umie przygotować nie tylko placek pizzowy i makarony.
Zobacz film