Wystrój restauracji jest tak samo znaczący, jak wystrój prywatnych mieszkań czy też domów. Wyraziste, piękne wnętrze restauracji zachęca do kosztowania dań i spędzania czasu w gronie kolegów oraz bliskich. Skutkiem tego restauratorzy powinni rozumieć, że wystrój restauracji to ważny element. Tak ważny, że może zaważyć o ich sukcesie oraz dochodowości danego przedsięwzięcia. Należałoby w następstwie tego nie zapominać o wystroju, przystosowywać go do stylu serwowanych dań i nie ryzykować awangardą, która w szablonowej restauracji raczej nie powinna posiadać miejsca. W naszych miastach jest wiele restauracji. Niektóre z nich są nieduże, inne wręcz przeciwnie – duże, o wysokiej renomie, obsługujące znaczną ilość gości równocześnie. gdzie dobrze zjeść Niemniej jednak aby taką restaurację poprowadzić trzeba mieć przede wszystkim doświadczenie. A prowadzenie tego typu miejsc nie jest zadaniem prostym. Wypada zatroszczyć się o każdy szczegół. Ludzie, którzy przychodzą do restauracji chcą zjeść smacznie oraz niedrogo. Pragną być obsłużeni na dobrym poziomie. Selekcjonują w związku z tym takie restauracje, które faktycznie umieją podołać ich wyczekiwaniom. Wiele restauracji ukierunkowanych jest na określony rodzaj kuchni. Są restauracje, w jakich serwuje się kuchnię włoską, hiszpańską czy meksykańską. Nie trudno się domyśleć, że w Polsce najwięcej jest restauracji z kuchnią szablonową – taką właśnie kuchnie lubimy. Jesteśmy przecież Polakami i jeżeli jesteśmy głodni, jeśli chcemy zjeść pyszny obiad najentuzjastyczniej zamawiamy dania stereotypowe, wszystkim nam przyzwoicie popularne. Obsługa restauracji robi wszystko, żeby gość restauracji wyszedł z niej kontent.
Zobacz film